BGN Uji Coba Sistem Prasmanan Program Makan Bergizi Gratis di 10 Provinsi

Badan Gizi Nasional (BGN) mulai menguji cobakan sistem prasmanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di 66 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di 10 provinsi.
Kepala BGN, Sudaryono, menyampaikan bahwa skema prasmanan ini diterapkan sesuai arahan Presiden Prabowo serta hasil studi banding dari negara Jepang dan Italia.

Uji coba prasmanan terbukti mampu menjaga makanan tetap hangat, mengurangi sisa makanan (food waste), serta memperkuat edukasi gizi dan keterlibatan aktif siswa. Penerapan metode ini akan dilakukan secara bertahap hingga target 5.000 titik pada akhir 2026, dengan mempertimbangkan kesiapan dapur penyedia, tenaga kerja, dan penyesuaian usia siswa.

Menko Bidang Pangan Zulkifli Hasan menegaskan uji coba prasmanan merupakan salah satu prioritas pembenahan MBG, di samping pemerataan layanan ke wilayah 3T, perbaikan tata kelola SPPG, dan penertiban data penerima. Sumber: omahberita.com (21 Oktober 2026)

#MakanBergiziGratis #MBGPrasmanan #BadanGiziNasional #Sudaryono #ZulkifliHasan